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第13节 (第2/6页)
榨成汁水,还是会留有残留物。青森小馆不是外面那些商家,颜值可以排在第二,口味与感受往往占据在第一位。 用未经过滤的艾草汁,青团的口感以及味道应该会更加的浓郁醇厚,青这一字,就会更加鲜明。 开火烧锅,加入青汁放入少量的盐煮沸,去除艾草的涩味,第一步就算完成了。 趁着热乎劲,阿恬取出糯米粉倒入一个木盆中,再将青汁和猪油一点一点加入糯米粉里面搅拌。 白色的糯米粉染成了青绿色,猪油的光泽融合其间,还没成型,就有了春季高定小点心的样子了。 将绿色的面絮揉成面团,盖上塑料薄膜放到一旁醒发。 红豆馅儿还在压着,阿恬拿出剩下的十几个咸鸭蛋开始剥壳。 “这个我会,我来帮你吧!”小春从椅子上跳了下来,绕到cao作台里面帮阿恬。 小杏绞了会儿手指,最终也下定决心:“我、我也来帮忙!” 老者乐呵呵的看着三个少女在那里忙碌,悠然的喝着茶,只觉得,能够存于世真的真的太好了。 能够遇到青森小馆也真的太好太好了。 这样想着,老者的眼睛已经眯得快要闭上了,脸上的慈爱越来越多。 阿恬没看到,正指挥着两位新手少女剥蛋壳。 “对,剥完了蛋壳再掰开蛋清,将里面的蛋黄取出来。”阿恬指挥小春,“不要太用力,争取取完整的蛋黄。” 小春小心翼翼的。 她从未做过这样的事情,新鲜与紧张感令她全神
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