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码头边上小食肆[美食] 第76节 (第3/3页)
来的,rou质绝佳。 其实驴rou火烧有两个传言出处,一个传言就是说出现在宋朝的,和漕运有关,在漕河,相当于现代的保定徐水,然后漕帮和盐帮发生冲突,漕帮顾名思义走漕运,而盐帮是用驴来驮货的,漕帮打赢了,就把人家的驴俘获了,给做成了驴rou火烧,另外一个说法是出现在明朝,燕王军中改良出来的,原来用的是马rou,但没驴rou细腻。 而驴rou火烧在河北也发展出两个流派,保定派和河间派,圆饼热rou和长饼冷吃,沈嫖都在当地吃过,觉得各有各的滋味。 沈郊也是被这个驴rou火烧好吃的程度惊讶到了,他吃过阿姊做的吃食也不少,每次都觉得好吃,不过下回也依旧有同样的想法。驴rou香而不腻,比猪rou更香,比羊rou更细腻,尤其是配上这个饼子,更是好吃。 穗姐儿吃完了一整个,就已经饱了。 沈嫖给她盛的汤也不多,“把汤喝完,热热身子。”冬日还是要喝汤的。 穗姐儿听话地点头,她喝着汤又看看两位哥哥埋头吃的都是第三个了。 沈嫖吃了俩也饱了,她做得不算小,又夹rou时很实在,不过看着面前这俩小子,还没吃到中场,她把自己碗里的汤喝完,剩下的面也全把饼烙了出来。 柏家送来的这块驴rou也不少,一直把她捞出来的第一块都吃完了,俩人又喝两碗汤才完事。 沈嫖看着竹筐内还有五六个饼,小心地开口,“那,还吃吗?”讲真的,她都怕他俩吃撑了。 柏渡摆摆手,“谢谢阿姊,不吃了。” 沈郊也点点头。 沈嫖这才放心,她把剩下的也顺着割开,捞出来rou,又给塞满。 “二郎,你一会给蔡先生送去。” 饼要趁热吃,她去过两次,发现蔡家也就两位老人,正好这也吃不完。 沈郊应声,帮着收起碗筷,柏渡也跟着收拾,“我也跟沈兄同去。” 沈嫖见他们俩收拾也不拦着。 沈郊把碗筷清洗干净后,柏渡过一遍干净的水,再洗一遍,“奇怪?你不是不愿意去蔡先生家的吗?” 柏渡深吸一口气,吃太多,脑袋反应有些慢,“士别三日当刮目相待,我想年后的考试尽快升成上舍生,就可参与春闱。” 沈郊不知他又能坚持多久,也习以为常了。 沈嫖把五六个火烧给装好放到竹筐中。 俩人洗完碗筷出来。 柏渡才看到院子里有个雪狮子,做得十分精致好看,汴京每年冬季多风雪,贵人们都会互相下帖子来家中赏雪,几乎每家贵人中都会堆雪狮子,然后再给装扮一番,等到晚上还会特意给装扮上小灯笼,十分好看。他也见过许多,但这个更胜一筹。 “这是谁做的?” 穗姐儿在旁站着,皱着眉头看他,“柏二哥哥一进来都没瞧见吗?” 柏渡有些不好意思,他刚刚就顾着闻到香味了,“我只顾着要吃饭了。” “这是我阿姊做的,是不是很好看?”穗姐儿语气里满是骄傲,她刚刚先吃完饭的,本想去找月姐儿的,但好像他们家才开始吃饭,所以就在家中等着了。 柏渡立刻点头,“阿姊果真好手艺,这雕刻得栩栩如生。”阿姊就是做什么都行。 沈嫖现在已经能面不改色地听他们夸赞自己,把装好的竹筐递给沈郊,“若是蔡先生留你们谈论文章,也不用急着回来。” 沈郊点头,“不过我还是尽快回来吧,阿姊晌午还要开门呢。” “我自己可以,做得也不多。”沈嫖今日还是和昨日一样,只是今日晚上有暖锅。 穗姐儿想起蔡夫子送自己许多书,虽然她现在才开始看第一本,但也想去道谢的,“我和二哥哥一起去给夫子道谢。”她又把送书的事情和哥哥讲过。 三个人就一同出了门。 沈嫖看着他们走了,家里瞬间就安静下来,有条不紊地开始忙晌午的事,蒋修的好友也把鱼送来了,她开始做豆腐馅。 蔡诚家中就只有他和老仆,俩人常常不动手做饭,晌午他也是去食肆吃的,家中银钱也都是老仆管着,他愿意吃什么就买些什么。 今晨他去买的胡饼和羊rou汤,只是羊rou汤味道有些一般,胡饼自然也没沈小娘子做的芝麻烧饼香,不过也凑合能吃。 老仆刚刚把饭食摆上,听到敲门声就去开门,看到是穗姐儿,另外两位还不认识。 “老先生好,这是我二哥哥,这位是我二哥哥的同窗,他们都与蔡夫子在我家见过的。”穗姐儿先给老仆介绍。
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