第三百八十九章 数学解漕弊 (第5/8页)

，自《永乐大典》中抄录出的宋《嘉定镇江志》、元《至顺镇江志》为书藏之首，此后主动为焦山书藏捐献书籍、兴旺香火之人，络绎不绝。

    而这一年的阮元，也很快迎来了五十岁的生日。阮元本想着依照旧时之法，生日之日避客家中，仅为茶隐，但孔璐华等人却也想着五十岁生日难得，若是全然不加庆贺，或也是一件憾事。阮元念及钱楷，想着孔璐华之言确有道理，便也取了折中之法，漕院这日仍对外封闭，但阮家众人也在淮安府城西南的月湖之内租下一条花船，一家妻妾子女一边饮宴，一边欣赏湖上风景，又无守令属吏叨扰，确是惬意。

    不过多时，阮元精心挑选的数十道淮扬名菜便已相继到了阮家诸人面前，各人眼看这日菜肴汤品鲜美、果蔬清爽、白鱼鲜嫩，也是赞叹不绝。阮元亦是得意，对孔璐华笑道：“夫人，我以前对你说的，可不假吧？这淮扬菜在外人看来，乃是一家，可这淮菜扬菜之内，却是自有区别。这几道淮菜便与扬州大为不同，这平桥豆腐刀功不逊于扬州的文思豆腐，可其中鲜美之味，却是扬州所无。这道软兜长鱼，用汤之法也是一绝，夫人与我一同任官大江南北，这天下间的名菜，也是亲见得不少了啊？”

    “哈哈，好多年没见夫子这般自夸了呢。”孔璐华也对阮元笑道：“不过若是没有夫人，你又要上哪里去寻孔顺这般精于天下名菜的庖厨啊？再说了，夫人的手艺，你也不能小看吧？你且看看今日这壶酒，可有什么不同之处？”

    “夫人，我没有听错吧？夫人平日也甚少沾酒，怎么今日竟与我讲起品酒之事了？”阮元一边笑着，一边也果然听着孔璐华之语，斟了一杯酒出来。只饮得一口，