第四百九十三章 阮元的满汉席（下） (第2/5页)

送到孟住夫妇面前，道：“将军、jiejie，且再来尝一尝，这广府烧鹅，与夫子家乡的扬州鹅，竟是有何不同？”

    “是吗，那我再来尝尝……阮夫人，您别说，这同样是鹅，做法不一样，口味竟然完全不同啊。这盘广府烧鹅是又香又软，这扬州卤鹅却是又嫩又滑，阮夫人、阮总制，你们这一生历任天下督抚，可真是没白走这一遭啊。”孟住一边分辨着两道菜的不同，一边也对阮元夫妇尽是羡慕之情。

    “是吗？哈哈，这样说来，我们一家也要多谢仁宗皇帝几次重用呢。”孔璐华也向孟住笑道：“不过嘛，我可是从来听闻，这最出色的庖厨，真正的手艺绝不在这些繁复的主菜之上，越是简单的菜肴，才越有滋味，你们看，下一道菜便是白煮猪rou，这道菜我在京城之时，也曾听旗人女眷说起过，看着简单了些，却很少有人能够做好呢。不如，将军和jiejie也再尝一尝，看看咱们家的白煮猪rou，是不是别有一番滋味呢？”

    “好meimei，你今日如此盛情款待我们，我们真是……真是不知道该如何报答你们一家了。”孟夫人看着这一席菜肴，果然有不少都是满洲特色菜，而且无论形状味觉，阮府这些菜都是青出于蓝，寻常满人厨师都决计做不出这般味道，自是感动不已，只是想起孔璐华本身出身孔府，如此精于旗菜京菜，却始终不见孔府菜肴，或许也有些过于迁就自己了，惭愧之下，便即主动问道：“可是我听闻meimei出身曲阜圣裔，那边的孔家菜也是一绝啊，怎么今日宴席之上，竟见不到几个孔府名菜呢？”

    “jiejie，这孔府菜马上就要来了啊？既然是我家传名菜，那不是要作为压轴之用吗？”孔璐华也对孟夫人笑道，看着最后四道大菜也渐渐端了上